Для тех, кто хочет приготовить лёгкий, низкокалорийный десерт, этот пост посвящается.
⠀
Как же я люблю готовить такие вкусняшки. Смешала все ингредиенты, распределила по формочкам, подождала пока застынет и вуаля, десерт готов! Да ещё какой! Нежный, тающий во рту!!! Да и ещё с малиновыми нотками! Ммммм, если бы вы знали, как это вкусно!
⠀
Кто будет пробовать? Как вам такой вариант суфле? Напишите в комментариях?Буду благодарна любой обратной связи
⠀
МАЛИНОВОЕ СУФЛЕ
⠀
Нам понадобится:
??300 гр мягкого творога
??100 мл молока
??200 гр перетертой малины
?? 1 ст л сахара (любите сладкое, ещё добавьте)
??15 гр желатина
??1 ч л ванильного экстракта
⠀
Перетираем малину через сито, если замороженная, разморозить.
⠀
Растворяем желатин в тёплом молоке ( не выше 60°)
⠀
Соединяем творогом с сахаром, ванильным экстрактом и перетертой малиной.
⠀
Как только желатин полностью растворится, тонкой струйкой вливаем его в творог с малиной и быстро размешиваем.
⠀
Заполняем формочки и убираем на пару часов в холодильник. У вас получится очень нежное малиновое суфле.
⠀
Чтобы было легче достать из формочки, перед тем как достать уберите не на долго в морозилку.
⠀
Второй вариант, добавить чуть больше желатина, тогда суфле будет более плотным.
⠀
Решать вам ?
В любом случае вас ждёт шикарный десерт! Количество зависит от размера формочки. У меня 6 шт, как на видео. И ещё 6 маленьких, они остались за кадром.
⠀
Приятного аппетита☕️?