ТВОРОЖНЫЕ КОРЗИНОЧКИ ⠀

ТВОРОЖНЫЕ КОРЗИНОЧКИ ⠀

Я же хочу поделиться с вами десертом очень вкусных корзиночек, с добавлением джема «Вишня» без сахара и низкокалорийного конфитюра «Персик»

Для основы нам понадобится:
??100 гр муки
??100 гр сливочного масла
??100 гр жирного творога (18 %)
??щепотка соли
??2 ст л ледяной воды

Для начинки
??вишнёвый джем
??персиковый конфитюр

Для крема:
??180 мл жирных сливок
??80 гр маскарпоне ( как оказалось купила со вкусом тирамису ?)
??1 ст л сахарной пудры

Для украшения:
??25 гр шоколада

В миске соединяем муку, шепотку соли и сливочное масло до образования крошек. Добавляем творог. Перемешиваем. Я ещё добавила 2 ст л воды, но вы смотрите по консистенции.

Убираем тесто у холодильник на час, завернув в пищевую пленку.

Раскатываем тесто и распределяем по корзиночкам. Накалываем вилкой дно.

Пока духовка разогревается, убираем их в холодильник.

Отправляем корзиночки в разогретую до 200° духовку минут на 25. До румяной корочки.

На дно каждой выкладываем джем, а сверху покрываем кремом.

Украсила я растопленным горьким шоколадом.

Очень вкусный десерт готов. Получилось 10 штук

Приятного аппетита ☕️?

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями