ТВОРОЖНЫЕ КОРЗИНОЧКИ ⠀
Я же хочу поделиться с вами десертом очень вкусных корзиночек, с добавлением джема «Вишня» без сахара и низкокалорийного конфитюра «Персик»Для основы нам понадобится: ??100 гр муки ??100 гр сливочного масла ??100 гр жирного творога (18 %) ??щепотка соли ??2 ст л ледяной воды ⠀ Для начинки ??вишнёвый джем ??персиковый конфитюр ⠀ Для крема: ??180 мл жирных сливок ??80 гр маскарпоне ( как оказалось купила со вкусом тирамису ?) ??1 ст л сахарной пудры ⠀ Для украшения: ??25 гр шоколада ⠀ В миске соединяем муку, шепотку соли и сливочное масло до образования крошек. Добавляем творог. Перемешиваем. Я ещё добавила 2 ст л воды, но вы смотрите по консистенции. ⠀ Убираем тесто у холодильник на час, завернув в пищевую пленку. ⠀ Раскатываем тесто и распределяем по корзиночкам. Накалываем вилкой дно. ⠀ Пока духовка разогревается, убираем их в холодильник. ⠀ Отправляем корзиночки в разогретую до 200° духовку минут на 25. До румяной корочки. ⠀ На дно каждой выкладываем джем, а сверху покрываем кремом. ⠀ Украсила я растопленным горьким шоколадом. ⠀ Очень вкусный десерт готов. Получилось 10 штук ⠀ Приятного аппетита ☕️?
