На повестке дня вкусный, быстрый и правильный завтрак!?
⠀
Редко готовлю сырники с кокосовой мукой, но что-то захотелось!
⠀
Хочу отметить, что они отличаются от классических сырников
⠀
Тк кокосовая мука забирает больше влаги, выпечка с ней получается более хрупкая, ломкая и более сухая.
Но для тех, кто любит кокос?этот вариант тоже подойдёт!??
⠀
Готовила я из 1 брикета творога, поэтому рецепт несколько изменён.
⠀
Приступаем!
⠀
КОКОСОВЫЕ СЫРНИКИ
⠀
РЕЦЕПТ
⠀
✔️200 гр брикетного творога
✔️1 белок
✔️30 гр кокосовой муки+на обсыпку
✔️4 гр фитпарада (либо сахара/другого подсластителя)
⠀
Смешиваем руками (лучше в перчатках) все ингредиенты. Вымешиваем однородную массу, чтобы не было комочков творога. Формируем сырнички. В этот раз я сделала шайбочки. Обваливаем со всех сторон в кокосовой муке. Выкладываем на антипригарную сковородку (масло не обязательно, если уверены в сковородке). Жарим на слабом огне с обеих сторон минут по 10. Не увеличивайте огонь слишком сильно, тк кокосовая мука начнёт гореть и они станут чёрными?
⠀
В идеале этот вариант сырников подавайте со сметаной или йогуртом?
⠀
Приятного аппетита! Ставьте ваши сердечки❤️ и пишите отзывы! Буду рада почитать?