?Ингредиенты:
Готовая основа для пирога (или сделайте самостоятельно из измельченного печенья и сливочного масла)
250 г сливочного сыра
400 мл сгущенного молока
1/3 стакана лимонного сока
1 чайная ложка ванили, по желанию
Вишневое варенье (можете выбрать любое другое)
?Приготовление:
Убедитесь, что сливочный сыр размягчен при комнатной температуре, чтобы пирог не был комковатым. В миску поместите сливочный сыр, сгущенное молоко, лимонный сок и ваниль. Смешать до кремообразной и гладкой массы. Выложить на корочку пирога и накрыть крышкой или пленкой, поставить в холодильник на несколько часов. Поверх распределить выбранное варенье и подавать.
Пирог не будет твердым, он априори мягкий, поэтому всегда держите его в холодильнике.
